Recipe: Appetizing Tahu Aci Khas Tegal Jawa Tengah Sambal Rujak

Tahu Aci Khas Tegal Jawa Tengah Sambal Rujak. Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal Terima Kasih telah menonton video-video saya, jangan lupa di subscribe, Like dan Share yah, Karna subscribe dari kalian. Cara membuat Tahu Aci Khas Tegal, peluang dan ide usaha buat teman teman yang sedang bingung mau memulai usaha. Tahu Aci merupakan kuliner khas kota Tegal khususnya.kota Tegal merupakan provinsi Jawa tengah.tahu Aci di katakan orang.

Selain tahu aci, kamu juga bisa mencicipi gurihnya tahu pletok. Jika tahu aci dibuat dengan cara membagi tahu kotak menjadi dua bagian. Source : Indah Triwiartuti Jangan bosen ya sy mengolah tahu trs. You can cook Tahu Aci Khas Tegal Jawa Tengah Sambal Rujak using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tahu Aci Khas Tegal Jawa Tengah Sambal Rujak

1. You need 10 buah of tahu pong, buang airnya, cuci bersih dan peras.
2. You need 125 gram of tepung tapioka.
3. You need 2 siung of bawang putih.
4. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
5. It's 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
6. Prepare 25 ml of air hangat kuku.
7. Prepare 1 sdt of kaldu sapi bubuk.
8. It's 1/2 sdt of garam.
9. You need Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
10. It's of Sambal rujak.
11. Prepare 1 siung of bawang putih.
12. You need 2 buah of cabe rawit jablai.
13. Prepare 2 butir of gula merah ukuran bulat kecil.
14. Prepare 1/2 sdt of asam jawa.
15. You need 1/2 sdt of garam.
16. It's 1 sdm of kecap manis.
17. It's Secukupnya of air matang.

Krn di rumah sll tersedia tahu,kebetulan paksu Dari kecil kalau diajak mudik sama bapak ibu ke Kutoarjo Jawa Tengah selalu lewat Kota Slawi dan mampir istirahat sambil jajan tahu aci yang banyak dijual. Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Bagi Anda yang senang dengan aneka gorengan, tiada salahnya untuk membuat tahu aci ini di rumah. Makanan ini berasal dari kota Tegal, Jawa Tengah.

Tahu Aci Khas Tegal Jawa Tengah Sambal Rujak instructions

1. Masukan tepung pada wadah kemudian tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, merica bubuk, dan ketumbar bubuk. Tuang sedikit2 air hangat, untuk mengaduk gunakan spatula atau sendok. Aduk perlahan saja cukup sampai tercampur saja dn masih bergumpal2 tidak apa2 karena jika terlalu cair dn kalis adonan aci akan keras saat dimakan..
2. Kalau tahunya masih bentuk kotak, potong2 tahu menjadi segitiga. Tapi karena tahu pongnya sudah bentuk segitiga tinggal tambahkan aci pada bagian bawah tahu seperti pada gambar..
3. Setelah minyak panas, goreng hingga kering dan balik sekali saja. Jika sudah kecoklatan dan garing berarti sudah matang dan siap ditiriskan untuk disajikan bersama sambal rujak.
4. Sambal rujak. Ulek cabe rawit, garam, gula merah dan asam jawa hingga halus. Tambahkan kecap. Ulek sebentar. Masukan ke dalam wadah tambahkan air matang secukupnya, hingga didapatkan kekentalan bumbu rujak yang diinginkan..
5. Selamat mencoba 😊.

Tegal memang sudah sangat terkenak dengan warung tegalnya yang akrab disebut dengan nama warteg dan juga memiliki jajanan enak seperti tahu aci ini. Dalam penyajiannya, tahu aci ini melewati proses penggorengan hingga berubah warna. Resep Tahu Aci (Tahu Pletok) Khas Tegal Slawi Sederhana Spesial Renyah Asli Enak. Tahu aci atau sering disebut juga tahu pletok adalah tahu khas daerah Slawi, Tegal, Jawa Tengah Tahu aci ini enak disantap saat hangat bersama dengan cabai rawit, kecap sambal, atau sambal kacang. Bukan hanya tahu aci jajanan olahan tahu yang terdapat di kota Tegal, karena juga sudah ada tahu pletok.