Recipe: Tasty Pepes Tahu Udang Rebon

Pepes Tahu Udang Rebon.

You can cook Pepes Tahu Udang Rebon using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pepes Tahu Udang Rebon

1. You need 1 buah of tahu putih/ tahu cina.
2. You need 1-2 sdm of udang rebon ulek.
3. Prepare 2 siung of bawang merah, 1 siung bawang putih.
4. Prepare 1 of cabe merah.
5. You need 1 butir of kencur, kemiri goreng 1 butir.
6. Prepare secukupnya of Kemangi.
7. You need 1 of Bahan iris: daun salam, sereh, cabe merah.
8. Prepare 1 butir of Telur.
9. You need secukupnya of Garam dan penyedap.

Pepes Tahu Udang Rebon step by step

1. Ulek halus lada butiran, bawang merah, bawang putih, kemiri dan kencur, campurkan ke tahu yang sdh diulek halus dan beri 1 butir telur aduk rata..
2. Siapkan daun pisang. Cuci bersih, panggang sebentar di api agar lemas saat dibentuk nantinya.
3. Tata tahu berbumbu beri bahan irisan dan daun kemangi.
4. Kukus kurang lebih 20 menit/ sampai matang.