Easiest Way to Cook Tasty Tahu Walik Aci khas Tegal (Slawi)

Tahu Walik Aci khas Tegal (Slawi).

You can cook Tahu Walik Aci khas Tegal (Slawi) using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tahu Walik Aci khas Tegal (Slawi)

1. Prepare 5 buah of tahu pong bentuk segitiga (lihat resep).
2. Prepare 125 gr of tepung tapioka.
3. Prepare 25 ml of air hangat kuku.
4. It's 2 siung of bawang putih.
5. You need 1 sdt of garam.
6. You need 1 sdt of ketumbar.
7. You need of Minyak untuk menggoreng.

Tahu Walik Aci khas Tegal (Slawi) step by step

1. Haluskan bawang putih, garam dn ketumbar. Dalam wadah campurkan tepung tapioka dengan bumbu yg sudah dihaluskan sambil ditambahkan air sedikit2 dn diaduk rata cukup sampai bergumpal seperti pada gambar karena jika cair susah dibentuk sehingga penggunaan air bs kurang dn lebih tergantung suhu..
2. Cuci bersih tahu pong dengan air hangat kemudian peras, potong bagian bawah kemudian balik sehingga bagian luar ada didalam dn untuk bagian dalam menjadi diluar. Isi dengan adonan aci hingga penuh..
3. Goreng dengan minyak panas (api sedang) hingga garing kecoklatan kemudian balik dn goreng hingga kedua sisi kecoklatan dn garing, tiriskan pakai tisu. Tahu walik aci siap disajikan hangat pakai sambal kecap (irisan cabe dituang kecap dn beri air panas sedikit).