Tahu Telur (bumbu kacang).
You can cook Tahu Telur (bumbu kacang) using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tahu Telur (bumbu kacang)
- You need 1 of tahu putih kecil.
- Prepare 2 butir of telur.
- It's 1/4 sdt of garam.
- Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
- Prepare 3 sdm of minyak goreng.
- Prepare of Bumbu diuleg:.
- Prepare Segenggam of kacang tanah goreng.
- You need 3 of cabe rawit merah.
- Prepare 1 of bawang putih kecil.
- You need 1/4 sdt of garam (disesuaikan).
- It's 10 sdm of air (disesuaikan).
- It's 4 sdm of kecap manis.
- Prepare of Pelengkap:.
- Prepare Segenggam of toge panjang, rendam dg air panas lalu tiriskan.
- It's 1 sdt of daun seledri yg sudah diiris tipis.
- Prepare 1 sdt of bawang goreng.
Tahu Telur (bumbu kacang) instructions
- Siapkan bahan2 nya.. potong dadu kecil tahu, lalu goreng setengah matang.
- Uleg atau haluskan kacang tanah, cabe, bawang putih, dan garam.
- Jika sdh agak berat ngulegnya, beri air sedikit demi sedikit, uleg lagi sampai halus dan beri kecap manis. Test rasa dan sisihkan..
- Kocok telur, bumbui garam dan lada bubuk, masukkan tahu, aduk rata..
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng, dadar telur dg api sedang. Jika bawah telur sdh mulai kecoklatan, balik. Tunggu sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan..
- Siapkan piring saji, tata telur, beri bumbu kacangnya.. tambahkan diatasnya toge, beri bumbu sedikit diatasnya. Taburi daun seledri dan bawang goreng. Dan tahu telor siap disajikan hangat🤤 Semoga bermanfaat❣⚘🤗.
Comments
Post a Comment